Kolmen H:n pasta - Helppoa, herkullista, hetkessä

Herkullinen pasta-ateria

Maanantaina on kiva tyhjentää jääkaappia viikonlopun tähteistä. Tällä kertaa jääkaappiin oli jäänyt vähän savusuikaleita, savuporojuustoa, ruokakermaa ja paprikaa. Niistä syntyi helposti ja hetkessä herkullinen pasta-ateria.

Resepti

1/2 pussia savusuikaleita (n. 150-200g)
1/2 pakettia savuporosulatejuustoa
2 dl ruokakermaa
2 1/2 dl makaronia
puolikas vihreä paprika
mustapippuria
koristeluun paahdettua sipulia

Valmistus

Keitä makaronit. Kun makaronit on lähes valmiita, kaada vesi pois ja lisää ruokakerma. Lisää myös savuporosulatejuusto, pieneksi silputtu paprika, savusuikaleet ja mausta mustapippurilla. Anna seoksen kiehahtaa ja sekoittele samalla sulatejuusto hyvin makaronien ja savusuikaleiden sekaan.

Tarjoilu

Tarjoile pastalautasilta ja koristele paahdetulla sipulilla. Annos valmistuu noin 15 minuutissa, joten pääset herkuttelemaan hetkessä. Lisäksi voi tarjota vaikka vihreää salaattia.

Maistuisiko lihapullat?

Lihapullat jos mitkä on perinteistä kotiruokaa ja hyvää sellaista. Näitä lihapullia on varioitu hieman kevätsipulilla, valkosipulilla ja tuoreella paprikalla. Kuinka tämä perinteinen kotiruokaherkku sitten syntyy?

Maistuisiko herkulliset lihapullat?

Resepti

400g naudan jauhelihaa
1/2 dl korppujauhoja
2 kananmunaa
2 rkl Creme Bonjour Cuisine Pippurisekoitusta
1 suuri valkosipulin kynsi
2 kevätsipulia
pieni pala paprikaa pieneksi pilkottuna
suolaa ja pippuria

Valmistus

Herkulliset lihapullat valmistuvat helposti. Sekoita kananmuna, Creme Bonjour, suola, pippuri, hienonnettu valkosipuli ja sipuli sekä paprika sekaisin. Lisää korppujauhot ja jauheliha. Sekoita taikina tasaiseksi ja muotoile pieniksi lihapulliksi. Paista Lihapullat runsaassa voissa paistinpannulla ja maku on takuu varmasti herkullinen.

Tarjoilu

Kotitekoiset lihapullat maistuvat erittäin hyvin uusien perunoiden kanssa. Ne sopivat myös eväsretkelle tai iltapalaksi. Hyvä olut kruunaa kokonaisuuden. Jos kaipaat perinteistä kotiruokaa niin lihapullat jos mitkä on takuuvarma vaihtoehto!

Tomaatti-Mozarella ciabattaa

Tänään käytiin pyöräretkellä leikkipuistossa koko perheen voimin. Pyöräretken jälkeen iltapalaksi maistuu herkullinen tomaatti-mozarella ciabatta.

Tomaatti-mozarella ciabattaa iltapalaksi

Tällä kertaa käytimme esipaistettua ciabattaa, Juustoportin mozarellaa, kotimaisia tomaatteja ja kotona ruukussa kasvavaa basilikaa. Iltapala maustettiin vielä oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Kyllä maistuikin hyvälle pyöräretken päälle!

Vohveleita, kermavaahtoa ja mansikoita

Vohvelit, kermavaahto ja mansikat tekee kesän!

Mistä tietää, että on kesä? No tietenkin siitä, kun vohveleiden päälle saa tuoreita kotimaisia mansikoita! Mikä onkaan parempi iltapala kuin makeat mansikat kermavaahdon kera lämpimän vohvelin päällä.

Resepti

2 kananmunaa
3 dl maitoa
2-3 dl vehnäjauhoja
n. 25-50g voita
1 rkl sokeria
1 tl vanilja sokeria
ripaus suolaa

Valmistus

Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Vatkaa sillä välin munat, maito, sokerit, suola ja jauhot sekaisin kulhossa. Lisää jäähtynyt voisula ohuena nauhana samalla sekoittaen taikinaan. Laita vohvelirauta lämpiämään ja paista vohvelit.

Tarjoilu

Tarjoile maukkaat vohvelit tuoreiden mansikoiden ja kermavaahdon kera. Kesälomalaisille auringosta nauttiville voin suositella kuohuvaa juomaa vohveleiden, mansikoiden ja kermavaahdon seuraksi.